Resep Gulai Kambing Yang Enak Dan Gurih
Resep Gulai Kambing Enak dan Lezat - Gulai menjadi salah satu Resep Masakan Khas dari Indonesia yang tak jarang hampir semua tau. Gulai ialah salah satu kuliner yang diambil dari India oleh alasannya itu orang sering menyebutnya kari buatan Indonesia alasannya antara kari dan gulai mempunyai kesamaan yang sangat kental yaitu keduanya sama sama mempunyai kuah yang kental dan kaya akan rempah. Gulai juga merupakan salah satu formasi kuliner bersantan yang banyak penggemarnya. Bahan baku yang utama dalam resep gulai kambing ini ialah daging, namun juga tak jarang banyak orang yang memakai jeroan kambing, ikan, untuk menjadi gulai.
Resep Gulai Kambing Enak Lezat
Kebanyakan orang hanya dapat menikmatinya saja, banyak orang yang tidak memasak gulai tersebut alasannya kebanyakan orang tidak tahu resep dari gulai tersebut, Nah bagi anda yang mau mencoba memasak sendiri dirumah ini ada resep gulai kambing yang kami ulas dibawah ini :
Bahan - bahanya :
- 3 batang daun sere
- 3 helai daun salam
- 2 helai daun kunyit
- 2 butir kelapa diparut dan diperas
- 2 batang daun bawang diiris tipis
- 1/4 minyak goreng
- 4 sdm bawang goreng
Bumbu :
- 10 butir cengkeh
- 4 sdt kayu manis
- 100 gr cabai merah kriting
- 20 siung bawang putih
- 16 siung bawang merah
- 12 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt pala
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 200 ml air
- garam secukupnya
Cara menciptakan gulai kambing :
Haluskan semua bumbu, selanjutnya tumis bumbu yang dihaluskan tadi, dan tambahkan sere, daun salam dan kunyit yang sudah dipukul. Tumis hingga tercium wangi
kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong tadi, tambahkan santan, sebelum mendidih aduk terus jangan hingga santannya pecah.
setelah mendidih diamkan dikompor dan tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan
Untuk penyajiannya tuangkan gulai tersebut ke mangkuk dan taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana mudahkan? itulah resep gulai kambing yang dapat kami ulaskan buat anda supaya bermanfaat dan dapat mempunyai kegunaan buat anda khususnya buat anda yang ingin berguru menciptakan gulai kambing lezat.
